ワイン 岩手県産のぶどうを使った「べアレン Our Hour スイートレッドスパークリングワイン」発売
べアレン醸造所は2025年2月3日、2種のスパークリングワイン「べアレン Our Hour スイートレッドスパークリングワイン」「同 ロゼスパークリングワイン」を発売した。また、同月10日には、甘口シ...
ワイン 
ワイン 群馬でワインを生み出す地域創生プロジェクト「自然派ワイン醸造プロジェクト」始動
ガイアックスは2025年2月6日、群馬県庁が主導する地域創生DAO「ぐんま山育DAO」を開始すると発表した。第1弾として「自然派ワイン醸造プロジェクト」に取り組み、2026～2027年以降の醸造・販売...
ワイン 高知交響楽団の演奏を聴かせて熟成したワイン「時乃奏 2023」数量限定で発売
井上ワイナリーは2025年1月27日、音楽振動熟成ワイン「時乃奏（ときのそう） 2023タナ」を数量限定で発売した。音響機器メーカーのオンキヨー、総合カタログ通販会社ライトアップショッピングクラブとコ...
コラム シャトー ラフィット・ロートシルトの特徴は？ 別格の存在感を誇る筆頭シャトー ～ 解説：ボルドー5大シャトー
シャトー ラフィット・ロートシルト（Château Lafite Rothschild）は、1855年にメドックの格付けが制定された際、第1級に格付けされた4シャトーのうちの1つだ。1973年にシャト...
ワイン ロイヤルホスト「Good JAPAN 北海道の恵みと日本ワイン」で、メルシャンの日本ワイン提供
ロイヤルホストは2025年2月13日、日本のおいしい素材とロイヤルホストの洋食、日本ワインを掛け合わせたフェア「Good JAPAN 北海道の恵みと日本ワイン」の販売を開始した。3種の日本ワイン「メル...
ワイン メルシャン、1L紙パックで提供する「おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン ボックス」発売
メルシャンは2025年2月25日、1Lの紙パック容器で提供する「おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン ボックス」「おいしい酸化防止剤無添加ワイン 厳選素材 プレミアム ボックス 赤白」を発売する。
ワイン カステルと共同開発、スパークリングワイン「メゾン アンジュエール」2種を発売
サントリーは2025年1月14日、スパークリングワイン「アンジュエール」の新シリーズを発売すると発表した。同年3月25日より、全業態向けに「メゾン アンジュエール エクストラ ドライ」「同 ドミ・セッ...
ワイン 甘口の「カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ・カルナバル ファンタスティック スイート」発売
メルシャンは2025年1月21日、チリを代表するワイナリー、コンチャ・イ・トロが手がけるプレミアムワイン「カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ・カルナバル ファンタスティック スイート」を発売した。
ワイン ニュージーランドのMarlborough Valley Winesから「EDWIN FOX」3種を発売
白鶴酒造は2025年2月21日、ニュージーランドワイン「EDWIN FOX（エドウィン フォックス）」3種を発売した。醸造過程で卵白などを使用しない、ヴィーガンフレンドリーなワインとなる。
